Beschrijving
Ingrediënten: bosframbozensapconcentraat, bosframbozenazijn, suiker
De wilde frambozen die we gebruiken voor deze Sterazijn worden nog steeds met de hand geplukt, geselecteerd en vervolgens voorzichtig verwerkt. De wilde frambozenazijn wordt vervolgens verfijnd met natuurlijk wilde frambozensapconcentraat – een zeldzaamheid in termen van aroma en een onvergetelijke smaakbeleving. Het is met recht een ster te noemen.
Combinatie advies: Gebruik deze basalmico ster om desserts, garnalen of vleesgerechten een bijzonder tintje te geven. Ook heel mooi te combineren met tomaten, basilicum, en mozzarella. Of probeer deze eens als een basis voor non-alcoholische aperitieven.
- fruitig: 5
- zoet: 4
- zuur: 2
- vloeibaar: 4
- nasmaak: 4