Beschrijving
Een rum met een bijzondere verfijning. Voor de productie van deze rum is een solera rijping systeem gebruikt, waarbij het 18 jaar duurt totdat een rum het hele proces heeft doorlopen. Hierdoor werd de rijpende rum steeds harmonieuzer en rijper. De laatste afwerking werd gegeven door de rijping in voormalige cognacvaten. Deze harmonieuze rijpe rum heeft met recht de eerste plaats verdiend bij vanuit de DLG, en is een rumspecialiteit waar wij bij omFASS heel trots op zijn.
- kruidig: 2
- houtig: 2
- zoet: 3