Beschrijving
Onze Witte Truffel Extra Vierge Olijfolie is misschien wel onze meest elegante olie met een diep, aards aroma en een bijpassende volle smaak. We gebruiken een mix van witte en zwarte truffels om een complex smaakpallet te creëren, met delicate hints van knoflook en paddenstoelen. Geen gastronomische keuken zou compleet zijn zonder deze olie!
Het ongelooflijke aroma blijft het best behouden wanneer het kort voor het serveren aan warme gerechten wordt toegevoegd, waardoor sauzen, pasta, risotto en eiergerechten een geweldige smaak krijgen. Het creëert de perfecte combinatie met veel kazen zoals Emmentaler, schapenmelkbleus en romige geitenkazen, en er is maar een druppel voor nodig…
- fruitig: 5
- zoet: 4
- zuur: 1
- vloeibaar: 3
- nasmaak: 4