Beschrijving
Mimori is een Japanse term en betekent zoiets als: drie stukken hout. Voor deze whisky zijn dit gebruikte bourbonvaten, sherryvaten en vaten gemaakt van Japans Mizunara-eik. Allemaal met 100% malt whisky. De samenstelling van de houtsoorten geeft deze whisky een rijk smaakprofiel met tonen van zoete granen en moutig gedroogd fruit. De afdronk wordt afgerond met een aangename, lichte toets van rook en honing.
Smaakprofiel:
- Neus: Lichte neus van hout, en tropisch fruit.
- Mond: Zoet granen, honing, moutig fruit & tonen van kokosnoot.
- Afdronk: Aangenaam lang hout, licht rokerig en een warmte van honing.